大豆蛋白炒西芹，素食营养更健康！
时间：2017-12-09 15:24:35 作者：咸蛋 阅读：0
用料
咸蛋白800克白酒10克胡椒粉2克糖10克水50克面粉150克食用油适量
咸蛋白的利用的做法
这是40个咸鸭蛋蛋清有1700多克。
蛋清用手动打蛋器搅散搅匀
蛋白中先加入白酒、胡椒粉、糖、水混合搅匀，然后分次加入面粉，等搅拌均匀吸收再加剩余的面粉
倒入有v型口子的容器，这样很方便倒入锅中
深不粘锅烧热，倒入少量油，倒入蛋白糊摊成饼
中小火煎熟，煎至两面微黄，注意不要煎糊了
全部摊成饼
切成细条，可以做汤，炒菜、拌菜。装入密封容器保存，放冰箱冷藏，如果几天吃得完就冷藏，想放得更长时间就冷冻，最好一月内吃完。
韭菜炒咸蛋白，很下饭！
咸蛋白炒西芹
适合煮蔬菜汤
用电饼铛煎熟得快，有烙饼香气，上下加热煎好是松软的，也不错！
