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嘉兴东北铁板烧烤始祖,酸菜烤五花肉称霸12年,湿酱是一绝

时间:2017-12-09 15:24:39 作者:酸菜 阅读:0

2006年搬迁至城北大排档

2017年老卜奎烧烤正式入驻友谊街

2005年萝卜还太小还不懂得去烧烤,但说起城北大排档嘉兴吃货们应该不陌生吧!

五花猪肉、东北酸菜

22元、12元

如果单和你说烤五花肉,觉得没什么特别!老板作为正宗的东北人,带给你独家的五花肉烤酸菜!真不是夸张有个上海的妹子来,连吃了4份,以后每次有空就来嘉兴只为了这一口肉!

把肉和酸菜放在一起烤,正宗的吃法是烤的微焦。不过萝卜喜欢稍微烤熟就吃,因为酸菜更饱满,酸菜的酸爽和五花肉搭配刚刚好,里面还会有酸菜汁水飚出来!

不说了我已经狂咽口水了,一份五花肉配两份酸菜,灵的不要不要的!

单单烤五花肉也是很好吃,皮的油脂微焦蘸点干料!

黑椒牛肉

36元

牛肉都是现切的,然后再现场进行腌制!新鲜的不得了,黑椒的香气一上来就超级浓郁。

烤盘也完全更新了,再也不用担心喷火或者一下子就烤焦了

酱料有干料、湿料,如果大家喜欢酸甜口味的可以自行加醋,超给力!

干料是老板从东北空运来的,蘸料一级棒!

牛腰

20元

超级补得大腰子!喜欢吃的同学担心会有膻味,老卜奎完全改变这样的缺点,新鲜现烤完全不会有什么膻味,外焦里嫩小伙伴们一下子就吃了一盘。

蘸上稀料,再加点特质辣椒粉,香的拷巴掌也不放啊!

牛肉

30元

也是必点牛肉,这品质完全都可以做火锅了!纹理清晰,细腻红润。

光线下显得更加诱人,忍不住赶紧下锅烤

猪脆骨

26元

既能吃到猪肉的鲜美,又能咬到猪软骨的脆爽!必点菜!

秋刀鱼

10元/条

秋刀鱼是直接烤好,鱼皮烤的特别脆。肉也是经过腌制很入味,肉超级嫩,这条撕着吃感觉超级爽!两条超级不经吃,都不够分!

水饺

12元/盘

疯狂为东北韭菜饺子打call,萝卜平时真不是一个爱吃韭菜的人。但饺子里面肉汁充盈,手擀皮很有嚼劲!

培根

20元/盘

鱼豆腐

20元/盘

韭菜

8元/盘

地瓜片

8元/盘

也是东北空运来的白酒限量版!

一改往日城北大排档的环境,整个环境高大上了超级多,再也不怕位子不够,也不用露天吃,而且排烟系统超级好,吃完身上味道也不会很重!

砖块砌成的卡座,四人位、八人位不同大小的桌子满足不同的需求!

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