这条金枪鱼好大一条，足足有200斤附近了，金枪鱼肉可是个好东西，低脂肪、低热量，另有优质的蛋白质和其他滋补素，食用金枪鱼食物，不但可以坚持修长的身体，并且可以均衡身体所需要的滋补！还可以可以维护肝脏，强化肝脏功用，还避免动脉硬化，低落胆固醇含量，无效的防备缺铁性血虚，功用多着呢！普通人都可忙食用，没有甚么忌讳，对儿童生长发育骨骼健壮也有必然影响。
像这么一大条鱼，不知道能切出几鲜美的生鱼片，来看看日本的大厨把它切成生鱼片的。大厨先把这条大金枪鱼的表皮刷洗洁净，然后把它切成两半。
由于鱼肉很嫩，大厨沿着鱼骨把鱼肉切上去，随意统统就把鱼肉切开了。
这就是切出来的鱼肉，下面一点鱼刺也没有，又肥又嫩又美观，看看长远这么一大块生鱼，看着就很诱人吧？还要把这么大块鱼肉切成片。
放在一次性盘子里的生鱼片，看看图片中这么小块，2两还不到，就要2500日元，折合人民币146元！这类鱼肉，他们普通买来生吃的，价钱也可真够贵的！这么高颜值的甘旨，你想不想尝一尝呢？
