银耳是著名的美味食用菌之一，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞。是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 红杞葡萄蜂蜜茶食材：红枣葡萄干 枸杞 蜂蜜
1：红枣去核，枸杞子洗一下即可 2：用一碗半左右的水先煮红枣，加盖焖透直至变凉(也可放进冰箱冰透) 3：待红枣煮15分钟左右下枸杞子与葡萄干再煮5分钟。 4：食用时调进适量蜂蜜即可。 红枣银耳羹 食材：薏米 红枣 银耳 桂圆干冰糖
1：银耳提前泡发，摘成小朵。薏米提前浸泡。桂圆去壳，红枣去核切小块2：材料放入电压力锅，加适量清水，加冰糖。 3：炖10分钟左右，汤汁粘稠即可。 小窍门 1、冰糖的用量根据个人口味添加。 2、使用电压力锅汤汁不够粘稠，一个程序结束，再炖至汤汁粘稠即可。 3、我使用和田大枣个头较大，所以去核切小块 银耳莲子羹 食材：银耳 莲子 冰糖
1：银耳用清水泡软洗净撕成小块，莲子用清水泡软洗净 2：锅内煮开水，放入银耳，莲子。 3：煮开盖上盖子转小火，煮半小时左右。最后按口味放入冰糖 红枣南瓜汤 食材：南瓜 红枣 红糖
1：红枣用清洗干净，如果红枣太干，可以提前泡一会，南瓜去皮去籽切成小块。 2：煮锅中加入清水，加入清洗干净的红枣，大火烧沸，小火焖煮十几分钟，煮出枣香味，放入切好的南瓜 3：根据自己口味加入红糖，炖煮至南瓜绵软即可。
