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食材:油豆腐、黄金肉丸、油、盐、牛肉酱、干辣椒、青杭椒、生姜
做法:
1.生姜切丝,干辣椒剪段,青杭椒切圈待用
2.坐锅起油,下姜丝、干辣椒爆香
3.下牛肉酱,中火爆香
4.下油豆腐,大火爆炒2分钟
5.下高汤,大火煮沸,转中火,焖煮10分钟
6.下肉丸、盐,转大火煮沸,转中火,焖煮10分钟
7.下青杭椒圈,大火将汤汁收浓,起锅即可
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