用料
饼丝市场买或者自己烙饼卷心菜西红柿洋葱油，盐，鸡精，葱，蒜，香油，酱油
这个是我自己和面，烙的饼！凉水和面，不硬不软就合适！什么都不用放，擀成薄薄的，平底锅放一点油，放饼皮！熟了即可！为了省事，可以市场买饼丝！
切成细长条
锅热，倒入食用油！油热放葱花，炒香后倒入西红柿，翻炒一下，放入少许酱油，放洋葱，卷心菜！翻炒下，放适量盐调味！这些菜易熟，不易翻炒太长时间！倒入饼丝！翻炒均匀！待饼入味后！关火，放蒜末，香油，味精调味！出锅即可！
虽然素，但味道还不错哦！
2·菜其实可按自己喜好来！但是自认为西红柿必不可少哦！
