宝爸妈们都知道，小米的营养价值很高，就是味道比较淡，想让挑食的宝宝乖乖吃掉，还是需要一点小技巧的哦。
企鹅妈今天要用最常见的小米和紫薯进行搭配，教大家做一份美味的紫薯米糕，小小的搭配不但能让小米的口感变得更好，营养也变得更丰富了呢！
紫薯：纤维素含量高，能促进肠胃蠕动。还富含硒元素、花青素和蛋白质，包括18种氨基酸，很容易被宝宝消化吸收。
小米中的维生素B1可达大米的几倍，无机盐含量也高于大米，还含有大量的维生素E、膳食纤维、铁。
大米：20克
小米：20克
紫薯：100克
淀粉：20克
❥将大米和小米分别浸泡30分钟。
❥泡好后的米倒入锅中，加入3倍米量的水，小火熬约20分钟。
❥调好水淀粉，倒入米粥中，搅拌均匀。（调好后的水淀粉要立即使用，不然会有沉淀。）
❥将碗口盖上保鲜膜，放入蒸笼中，水开后，调成小火再蒸10分钟即可。
❥蒸熟的米糕取出放置不烫手后，将碗倒扣，轻拍底部就可以脱模啦。
❥米糕切成长条，这道美味的紫薯米糕就完成啦，这样蒸出来的米糕口感细腻，甜甜软软的，特别好吃。学到了就快动手给孩子做一份吧！
