卷心菜这样吃,越吃越健康,有菜有肉,做法超简单!
时间:2017-12-07 17:05:55 作者:调味料 阅读:0
【千层高丽菜】
材料:高丽菜(卷心菜)适量、猪肉火锅片100g、香菇适量。
调味料:鲣鱼调味料1/4茶匙、味醂1/2茶匙、素番茄酱1大匙素、蚝油1大匙
Step1:
香菇切丝备用。
Step2:
肉片加入素蚝油1大匙抓匀,静置10分钟。
Tips:肉片一定要先调味,以免没味道。
Step3:
将高丽菜一叶一叶取下,切成一致的大小,约需10片。
Step4:
将一叶高丽菜叶铺底,摆上适量肉片与香菇,再叠上一层高丽菜叶。
Step5:
淋上鲣鱼调味料、味醂、素番茄酱和素蚝油,电锅外锅加8分满量米杯的水,蒸至跳起即完成。
※本示范为2人份。所有材料在超市、大卖场或食品材料行皆可购得。