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卷心菜这样吃,越吃越健康,有菜有肉,做法超简单!

时间:2017-12-07 17:05:55 作者:调味料 阅读:0

【千层高丽

材料:高丽(卷心适量、猪火锅片100g、香菇适量

调味料:鲣调味料1/4匙、味醂1/2匙、素番茄酱1大匙素、蚝1大匙

Step1:

香菇切丝备用。

Step2:

片加入素蚝1大匙抓匀,静置10分钟。

Tips:片一定要先调味,以免没味道。

Step3:

将高丽一叶一叶取下,切成一致的大小,约需10片。

Step4:

将一叶高丽叶铺底,摆上适量片与香菇,再叠上一层高丽叶。

Step5:

淋上鲣调味料、味醂、素番茄酱和素蚝,电锅外锅加8分满量米杯的,蒸至跳起即完成。

※本示范为2人份。所有材料在超市、大卖场或食品材料行皆可购得。

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