甘肃牛肉面
它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
我们从宁夏去青海的路上特地在兰州下了高速就为一碗牛肉面
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。
宁夏黄河鲤鱼主要是指生活在黄河中的鲤鱼。黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。
不过可能是因为我长在广东，所以好像有点吃不惯…
手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。
我们当时尝试了冷吃。哇真的超好吃！！！一点都不膻！超级好吃！唉不说了，吃货必吃！！
青稞
千百年来，磕长头的匍匐者只为贴近温暖的灵魂；而美丽的青稞，却是藏族人民一直珍视的生活信仰。青稞食品已融入到藏族人民生活而须臾不可分离，被视为生命的粮食。今天，今天我把滋养了世代藏族人民的绿色珍珠与你分享，希望可以带给大家健康与吉祥。
青稞的吃法有很多种，我尝试了水煮青稞，还抿了一小口老爸买来的青稞酒
肉夹馍
一般来说，陕西人普遍会把“肉夹馍”理解为腊汁肉夹馍，另有一种夹腊牛羊肉的夹馍，陕西人大多称为“腊牛羊肉夹馍”，前者是深受汉民喜欢的小吃，后者则是地道的清真美食。
