手把手教你做韩国辣白菜，酸甜清脆、开胃下饭，太诱人！
时间：2017-12-05 20:02:13 作者：白菜 阅读：0
俗话说百菜不如白菜，正值白菜季，小厨教你3步轻松做出韩式灵魂菜肴辣白菜！做小菜、炒米饭，百搭的不得了
食材：
白菜......1颗
辣白菜腌料......500g
盐......80g
胡萝卜丝......100g
韭菜......100g
步骤：
1. 白菜1颗洗净沥干，底部中间切开，撕开白菜，再对半切开，撕成四部分
2.叶片均匀抹上盐80g，腌制8-10小时
3.将腌制好的大白菜拿出洗净，攥干水分
4.辣白菜腌料500g、胡萝卜丝100g、韭菜100g拌匀，将其均匀涂抹在叶片上
5.将大白菜由根部开始向内卷起，放入保鲜盒内，将剩余酱料倒入保鲜盒中，密封
6.室温下放1天自然发酵，再放入冰箱冷藏，3天左右即可享用
