高尿酸已经成了当今社会第四大慢性病。绝大部分患者对与高尿酸的认知度还是比较低的，对高尿酸的危害并没有引起应有的重视。正常情况下，人体每天产生的尿酸和排出的尿酸是等量的，一旦产生的尿酸过多，并且没有完全排出的话，就会形成体内尿酸过高，时间一长，体内饱和的尿酸会形成针状结晶沉积在关节处，形成痛风。
高尿酸血症的男女比例高达 20 到 30 比 1。这是因为女性有着高水平雌激素的保护，而雌激素能够促进人体尿酸的排出。而且男性发病年龄在 40 - 50 岁左右就达到高峰，比女性早“遭殃”——女性绝经期后雌激素水平骤降，因此发病往往要到绝经期之后。
高尿酸患者无临床症状，往往不引起患者的注意，忽视了治疗。但是高尿酸血症的危害却是潜在的和持续性的。中山大学附属第一医院广州医院痛风免疫科副主任林建友说，痛风性关节炎是最常见的症状之一，但高尿酸血症对肾脏的损害更为直接和明显，因为肾脏是人体排泄尿酸的主要途径，约占70%。当高尿酸血症达到一定高值，就会形成尿酸盐结晶，在关节、肾脏等部位沉积造成痛风
一旦发生痛风，后果远远不止是疼痛。长期痛风可能导致慢性痛风性关节炎，引发功能障碍，而尿酸性肾病及肾结石更是威胁肾功能，严重的甚至可发展为肾功能衰竭，发生尿毒症。
为了避免高尿酸血症引起及加重其他病症，为大家介绍几款日常生活中就可以用到的，既简单又实用的食疗方法。痛风中药可以缓解治疗，余甘子淡竹叶茶是出自药王《千金方》的方子，取余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5g，先把配料洗干净，再一起大火烧开5分钟，之后改文火慢熬50分钟，代茶饮用，每天饮用2-3次。也可以做成袋泡茶冲饮，开水焖泡5分钟即可饮用。
功效：能够抑制黄嘌呤氧化酶，有降低尿酸和三酰甘油的作用，抑制尿酸生成。另外痛风的朋友一定要多喝水，无论什么季节。要保证每天的尿量在1500毫升以上。
做法：马齿苋15克、山楂10克，荷叶、紫苏、天麻各5克加沸水冲泡5分钟即可饮用。
该茶含有茶多酚和维C,可以预防痛风发作。山楂味甘带涩，富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养元素，具有清湿祛风、降酸、利尿的作用。
3、丹参豆蔻茶
桑叶8克，莲子6克，丹参5克、白豆蔻2克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，反复冲泡不宜超过3次。桑叶豆蔻茶能降低体内尿酸浓度、改善体内环境，坚持服用可降低痛风的发作次数，减轻发作疼痛程度。
4、青果五加皮粥
取余甘子20克，槐米15克，砂仁、青果、五加皮各5克、大米200克，将青果榨汁，然后与其他药材，搁置冰箱冷藏2个小时后一起煮粥，含有丰富的铬，有利于高尿酸血症患者的尿酸浓度，健脾利尿，可以缓解由于尿酸值过高引起的痛风及肾部功能障碍。
