中医劝诫：做饭时别再用这类工具，毒性很强，很多人不晓得还在吃
陕西一家餐馆在制造羊肉过程当中增加国度制止使用的亚硝酸盐，招致两名主顾食用后中毒，此中一位9岁男童抢救无效灭亡。过量的亚硝酸盐真的会毒死人，除去严厉打击守法加工食品的商贩，往常我们在生存里也要留神避免误食。
亚硝酸盐表面及滋味都与食盐类似，在产业、建筑业中广为使用。由亚硝酸盐招致食品中毒的概率较高，人体摄取0.2克～0.5克便可招致中毒，3克可致死。长时间摄取低剂量的亚硝酸盐有致癌、致畸结果。
平常生存避免误食亚硝酸盐，到正轨贸易超市购置食盐，不要用来历不明的“盐”类物资;假设家里放有亚硝酸盐，要避免误作食盐或碱面用。进来就餐一定要格外留神。只管还是避免去这类店去就餐，也期望类似商家不要再发作这么的任务。
怎样区分呢？
1取大批辨别溶于水，用pH试纸测试pH＞7的是亚硝酸钠；取大批辨别溶于水，辨别滴加硝酸银溶液有红色沉淀产生的是氯化钠。
2看色彩。食盐普通呈红色，而且不容易变色。而亚硝酸钠比食盐白度要低，安排一段时间会呈淡黄色。
4是试咸淡。食盐与亚硝酸钠都带有咸味，但亚硝酸钠微咸，要比食盐淡很多。
夏季养生吃甚么好?如今已进入夏季了，各人都晓得夏季是进补的好时节，那末夏季吃甚么进补呢?夏季饮食的重点是暖胃御寒，无论是蔬菜、生果、坚果、肉类、茶等都要恰当多吃。
白萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌影响。萝卜性味辛、甘、凉，有消弭积滞、化痰解热、解毒等成效，对支气管炎和咳嗽有疗效。
牛肉
锌在饮食中十分主要，它能够增进白血球的发展，进而协助人体防备病毒、细菌等有害物资。即使是细微缺锌，也会增加患感染病的风险。牛肉是人体补锌的主要滥觞，因而在夏季恰当进补牛肉，既耐寒又可防备流感。
狗肉里含有大批多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在西医里，狗肉被以为是具有温肾补气还有助阳散寒成效的食品，关于改进夏季四肢举动冰凉、夜尿频仍、畏寒、腰痛等状况有很大协助。
黄酒
黄酒是天下上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在天下滋补类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能加强免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒没法比较的。西医以为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等医治影响。
