假期我们一家三口回老家，顺便抽时间去了舅舅家一趟，很长时间没见舅舅了。舅舅知道我们去他家，特地提前准备了饭菜，一大桌子的海鲜，太丰盛了！舅舅以前做过做过小饭店的厨师，所以做的一手的好菜。香煎美味的鲳鱼：把鲳鱼煎焦黄点，然后撒上上调好的蒜，醋，糖，酱油，调好味出锅！
蒜花醋焗虾：把虾煎到金黄色，配上调好的，酱油，蒜，蚝油和醋！
糖醋鲈鱼：首先把鲈鱼全身抺上水淀粉，然后炸到金黄色，最后做五老菜，和红醋，酱油，糖勾芡出锅！美味！
沙姜八爪鱼：先炒八爪鱼，再放沙姜，加蚝油，最后配上葱头装饰。
螺干猪肉焖香菇：晒干的螺干和猪肉先做煲久点，再配上一些鸡肉和上香菇，蚝油。
香煎蟹仔：先将蟹仔煎到金黄色，加入调好的蒜，醋，糖，酱油，就可以了！
清蒸巴碟。
狮子蟹粉丝汤：先炒一炒蟹，加水煮好，再加粉丝。不过粉丝先前要用温水泡一下，这样最好。。一桌子的菜，太好吃了，感谢舅舅的热情款待，有这样的舅舅真幸福！
