松露。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列"世界三大珍肴"。
河豚，表面看上去肉嘟嘟的。如果大家还停留在河豚有毒不能食用的时代，估计你就吃不到这个美味了。这种美味是所有淡水鱼比拟不了的！
黑鱼子酱。黑鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食，也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。有“黑黄金”之称。
鹅肝，它是西方人眼中的高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝。一般以整块售卖！
