目前较为推崇的是粥。
1、百合银耳粥
材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
做法：
将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
功效：
百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
材料：红薯50克，小米50克。
做法：
1、红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。
2、小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
功效：
红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
做法：
1、将藕洗净，去皮后切成丁备用
3、砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
功效：
煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。
