2017年11月26号
知食小菜谱
《椰香红豆酥》
知食小话题
啦啦啦啦,小编又来了,有没有想小编啊,最近呢,小编比较喜欢吃一些派或酥,所以呢,今天我们来做椰香红豆酥,这种甜品口感好,馅料香甜,有浓郁的椰蓉香还有淡淡的黄油味,很好吃呦,好了,我们来看看是怎样制作的吧。
红豆200克,白糖40克,橄榄油1匙,椰蓉50克,芝麻20克,猪油1匙,高筋粉适量,鸡蛋1个
1.红豆处理好,放入小锅,加入大半锅水,将豆子煮烂。盛出,拌入糖和橄榄油。
2.煮熟的红豆馅放入椰蓉搅拌均匀,馅料就做好了。
3.将低筋粉粉和猪油搅拌,高筋粉里加入白糖和猪油搅拌均匀分别揉成光滑状。
5.然后擀成圆形用保鲜膜盖住醒十分钟然后对折,擀成圆形包入椰蓉豆沙馅料。
6.擀成圆形然后切成你想要的大小切好刚入烤盘。
8.取出即可食用。