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素菜荤做，比肉还好吃，您也来试一下

时间：2017-11-24 01:21:12 作者：汤匙 阅读：0

汤匙适量豆瓣酱

主料：杏鲍菇400g，尖椒2个，红尖椒2个，木耳100g，油适量，豆瓣酱2汤匙，盐糖葱姜适量，醋适量，酱油适量，淀粉适量

1、木耳择洗干净

2、期间将青红辣椒切丝

3、碗内加入半碗水，再加入糖2汤匙，米醋3汤匙，酱油1汤匙，淀粉1汤匙，搅拌均匀调成碗汁备用

4、杏鲍菇先煮，再切成筷子粗的丝

5、锅内热油，下入豆瓣酱，葱丝，姜丝，蒜片炒出红油

6、再下入青红尖椒丝，杏鲍菇翻大火炒匀

7、淋入调好的碗汁，翻炒至汤汁粘稠包裹在杏鲍菇上即可

8、完成，开吃

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