韭菜，别再包饺子了，今天为大家分享一道韭菜的新吃法“韭菜丸子”，简单易做，美味至极，百分百轰炸你的味蕾。
主料：韭菜250克、红薯粉丝100克、馒头1个、鸡蛋1个、面粉100克、盐3克、葱1根、姜1快、黑胡椒2克。
2.将红薯粉泡好，切成小粒。
5.切碎的韭菜里面，加入少许盐、鸡蛋、黑胡椒、葱花、姜粒和水泡的馒头搅拌均匀。
6.接着加入面粉，调成糊状。
7.热锅粮油，油温7成热，取面糊从手心中挤出面团，轻下锅，小火炸5分钟，变色即可出锅。
3. 面粉不要一下加完，太稀太稠都不行。喜欢美食的关注：美食发烧友，为美食而发烧,希望大家多多收藏，分享，感谢大家的支持！
