《那年花开月正圆》让全国的观众朋友们知道了陕西的不少美食,陕西确实是我国的一个美食大省,很多美食都已经达到了家喻户晓的地步,如今,在陕西仍然存在着非常传统的美食小吃,也有不少融入了现代人口味的美食,在某学校的门口,有很多的商贩在卖小吃,这些都是给学生们准备的。
陕西著名小吃——金线油塔,这是一种面食,由于长相千丝万缕,放下来的时候又像油塔,所以把这样的小吃叫做“金线油塔”,在当地有着很多年的历史,但是陕西人吃金线油塔却有着很多不为人知的方法,我们都知道,金线油塔一般是蘸着甜面酱或者搭配大葱来吃的,但是这个小商贩却有着不同的做法。
这位大姐吧金线油塔放在碗里,放入一些调味品直接伴着吃,这样的小吃看上去有点像油泼面或者凉皮,上面飘着的红油看上去就很有食欲,卖给学生6块钱一份不贵,小店在校门口的生意非常火爆,学生们放学了都来吃,每天都能净赚300元左右。