我们每逢过年、看电视或是大家坐在一起聊天聚会的时候，有一道必不可少的休闲零食，那就是西瓜子。但是你们知道它是怎么来的吗？难道真的是吃西瓜的时候吐出来做成的吗？
它是怎么来的，大家有想过这个问题吗？其实它不是我们平常吃的西瓜的籽，西瓜子是来自专门的籽用西瓜，也叫籽瓜，其实就是西瓜的变种。
最早的籽瓜出现的在江西省，一般要等到瓜皮变成黄色才能采摘，熟后十五天左右就能掏籽了，可以手工也可以机器掏籽，不过现在大多数都是用的机器自动掏籽。
取籽机上面有个布满铁签的轮子，顺着一排籽瓜开过去，就像是用牙签扎小番茄那样，将籽瓜里的西瓜子和瓜皮、瓜瓤分离，用来做肥料，而西瓜子进口袋。
