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不用放水竟然就可做烧鸡!只需简单四步就可以

时间:2017-11-20 01:40:42 来源:搜狐作者:烧鸡点击:

导读:不用放水竟然就可做烧鸡!只需简单四步就可以2017-11-18 22:19 来源:搜狐(央视财经《是真的吗》)烧鸡是餐桌上的一道美味佳肴。但
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(央视财经《是真的吗》)烧鸡是餐桌上的一道美味佳肴。但网上有网友说,不需要用就能做烧鸡,这会是真的吗?央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓决定用实验进行现场验证。

按照网友的方法,蓓蓓准备了一只重1.5kg的生鸡。

第一步,准备料汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝、一勺、一勺胡椒粉、再放几片姜后搅拌均匀。

第二步,将调好的料汁淋在鸡上进行腌制。为了让鸡入味,可以把香葱打个葱结,用香葱蘸上料汁均匀涂抹在鸡身上。抹匀之后将葱结、姜片塞到鸡肚子里腌制40分钟到1小时左右。

第三步,在电锅内铺放一些香葱和少许姜片垫底,把腌制好的鸡放进电锅,将剩余的料汁也淋在鸡身上,然后盖上锅盖按下煮键。

第四步,1个小时后,关闭电源。打开电锅盖,鸡的香味扑面而来,鸡身表面润发亮,色泽鲜艳诱人,蓓蓓用刀切开后,鸡全部熟透了而且还没有糊,非常的成功。

按网友的方法制作的烧鸡,无论从外观还是口感,都获得了嘉宾和观众的认可,而且制作过程相当简单便捷,烹饪工具又是家家都有的,如果有兴趣的话大家都可以尝试做一下哦。

(本文编辑:陈雨芫)

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