黄豆焖猪脚是我最喜欢吃的一道美容菜，黄豆油油糯糯的特别香，猪蹄也很烂很入味，而且一点也不肥腻。爱美的大家应该都知道，猪手富含胶原蛋白，增加皮肤弹性，女人常吃还有不错的丰胸效果。黄豆能益血补虚、润泽肌肤、延长青春。 二者搭配营养又美容，相得益彰。古话说“冬食猪蹄赛熊掌”，冬天的时候来一煲黄豆焖猪蹄，是多么的滋补啊！
【材料】：猪脚 1只、黄豆 100克、生抽 3勺、老抽 3勺、冰糖 20克、料酒 2勺、香料（桂皮、八角）1份、油 少许、姜 4片、
3、煮出血沫后捞出来待用；
4、锅底下刷一层油（防止粘锅），然后铺上姜片和葱，上面在放上处理好的猪蹄；
5、放入冰糖、八角和桂皮、
6、淋上老抽和生抽；
7、倒入2勺料酒。
10、盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮1个半小时，期间注意翻动几下，以免粘底糊锅；
【小提示】：
