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对于北方人来说，面食基本上就是经常吃到的东西了，不过对于南方的孩子来说，面食也算是很少吃的。不过北方那些人吃的面食都是自己做的比较多，小时候经常却邻居家里玩的时候，都会看见邻居奶奶在做面条给她的孙子吃。
我们都知道现在的那些面条都是用机器压榨的比较多，很少是由手工做的，不过现在在北方的一些农村里，我们还可以看到有些人家家里还有那种压面机，只不过做出来的速度非常的慢，而且要用很多力气才行，一般做完这些面的时候就会满头大汗了。
不过能吃上一碗手工制作的面条却是一件幸福的事情，尤其是那些外出打工的人来说，很少有机会能吃到家里人做的饭菜，只要一去到外面饭店吃饭时必点的就是自己家乡的美食了。
而且这碗面条更是有些人的心头号，有些人家里面都会储存上好几袋面粉，然后一想起要吃面条的时候就自己做着来吃。而他们吃的方式也是不拘小节的那种，随便在街头就可以吃了，还是还跟邻居“边吃边聊”。
这种现象在农村很是常见，不过这也是十分接地气的，毕竟生活就是得这样，要是太多的拘束，每天过的日子就会相当的烦躁，不知道你们想不想念老家的那些美味呢？
