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准备食材;肉馅100g、白菜叶5片、生抽10g、盐1勺、料酒2g、蒜沫3g、辣椒2个、葱1g
白菜叶和肉准备好
白菜叶切成块
肉切碎加入调料拌匀
白菜叶放入开水锅里煮软
煮软后白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟
蒸白菜肉卷的时候把辣椒葱蒜切碎
锅里倒点油放入辣椒葱蒜炒出香味
倒入生抽料酒水,一点盐,水淀粉炒匀做成香辣调味汁
浇在煮熟的白菜肉卷上就可以啦
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