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酿酒技术之蛇酒的制作过程

时间:2017-11-19 11:01:54 作者:可使 阅读:0
可使   作用   中药  

高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放,而且容易保存,饮用方便。纯粮酒本身就有温通脉的作用,蛇借酒,酒助蛇力,更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒,对多种疾病有辅助治疗作用。现在市场上的蛇酒品种繁多,比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。

蛇酒,具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他动物或补益共泡,可使效增强。

龟蛇酒,用眼镜王蛇和金龟,配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰等多种原料,又以优质酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润、滋阴补肾、强筋健骨之功效,被誉为珍品,畅销海内外。

另外,市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等,都受到消费者的喜。以上蛇酒的临使用证明,饮后可提高机体免疫能力,使肌消除疲劳,并有增食、提神的作用,有利于身体健康

蛇酒的泡制

一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡,由于浸泡时浸出物有时会析出,故会有沉淀,气味略带芳香及蛇腥气,味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味,还可加入适量予以改变。如加入红、五加皮之类的,可使酒色鲜艳美观;加入、冰蜂蜜,可使蛇酒甜美适口。

上面就是蛇酒的泡制过程了。自己在家也可以试试看,常和蛇酒可以提高人体的免疫能力,也可以使人解除疲劳,还可以增强食欲,有提神的作用哦,对于朋友们有很多的好处,有利于身体健康的。

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