山楂外形小巧，像一颗颗红色的小球，味道酸甜。山楂可以冰箱吗?新鲜山楂怎么保存时间久?下面小编将详细介绍。
山楂泡水喝有美容养颜、活血化瘀、防癌抗癌、促进消化的功效，一般人均可以喝，但胃酸过多的人不适合服用。
山楂可以冰箱吗
可以的。正确方法是用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存，不会损失营养价值。
适宜贮温为0℃，包装的可在0—3℃。适宜贮藏湿度为85-90%。一般贮藏一个月左右。
完整鲜山楂保存
把山楂洗干净，在罐子里放上一层细沙，然后把山楂放进去，在铺上一层细沙……然后盖上罐子的盖子即可。
如果家里有保鲜膜的话，可以用保鲜膜把山楂密封包好，并将其中的空气尽可能的放干净，然后放到保鲜中就可以了。
可以把新鲜的山楂用塑封袋塑封好，并抽去里面的空气，然后放到冰箱的冷藏室中，进行冷冻保存。
切成干保存
如果不介意将山楂水分破坏的话，可以将山楂切成片状，然后放在太阳下晒，让阳光把山楂中的水分蒸发掉，这样有利于保存。
做成山楂酱保存
实在不行的话， 可以将山楂洗干净切成小块，然后用制浆机把它打成浆糊状，用玻璃瓶装起来密封保存。
1.山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出
3.用竹签将其一个一个的串起来
4.冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了
