猪肉炒青椒时加这一物，降低血压又补钙，入冬之后更要多吃
时间：2017-11-18 20:41:47 作者：青椒 阅读：0
【虾酱青椒肉丝】
食材：青椒1颗、猪肉丝100g、辣椒片少许、葱段少许。
调味料：砂糖少许、虾酱1茶匙、酱油少许、盐巴少许、黑胡椒少许
Step1：
青椒洗净，去籽切成细条状。
Step2：
猪肉丝用酱油、盐巴、黑胡椒腌渍，冷藏约半小时等候入味。
Step3：
大火热油锅，先放入葱段和辣椒爆香。
Step4：
1分钟后，加入腌好的猪肉丝和青椒丝。
Step5：
转小火，加入砂糖和虾酱，搅拌均匀约2分钟后即可完成。
※本食谱为1人份。示范材料可于一般超市、大卖场购得。
