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每日一味药|在家就能煮来吃的小火锅——川贝兔火锅

时间:2017-11-18 19:01:06 作者:川贝 阅读:0
川贝   贝母   止咳  

川贝有止咳的功效雾霾天气也是不二之选。川贝常用来蒸雪梨苹果,其实,川贝煮火锅也是一道不错的美味

川贝的功效

【别名】松贝、青贝、炉贝

【来源】川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎。

味】气微,味微苦。

【归经】入心、

功效】清,化痰止咳。

川贝兔火锅

【主食材

川贝100g,兔子1只

【辅料】

精制100g,蒜5g,姜5g,葱5g,胡椒粉5g,味精15g,鸡精20g,料酒20g,2500g

制作方法

1、姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。

2、兔子宰杀去毛,内,斩成4厘米见方的块,入锅汆捞起。

3、炒锅置火上,下,放姜蒜片,葱和兔,炒香,掺,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸

4、煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆即可。

功效讲解】止咳,增强人体免疫力

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