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外脆里嫩，椒香大排一款简单家常菜

时间：2017-11-18 13:01:51 作者：生粉 阅读：0

生粉排骨沸水

椒香大排是一款很容易做的简单家常菜，外脆里嫩,椒香扑鼻,让人吃着好满足！

平时在家就可以做，不需要太多技术的菜式。

下面分享给大家用料及做法，大家都要试试哦！

用料

排骨/葱/姜/柠檬片/香叶/花椒/八角/干辣椒/野山椒

配料

黄酒/盐/老抽/生粉/油/熟芝麻/香葱/花生碎

椒香大排的做法

1.先将上好的排骨斩块，沸水捞出，

2,用沸水加入葱姜、柠檬片、香叶、花椒、八角、干辣椒、野山椒，放入排骨加入黄酒煮一小时

3,加盐老抽入味上色，

4,捞出拍少许生粉，下油锅炸至金黄出锅，

5,撒上熟芝麻、香葱、花生碎即可

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