你是一个合格的吃货吗？食物冷知识普及

“民以食为天”，这句话出自《史记·郦生列传》。什么是天？天是世间万物赖以生存的至高无上的东西。因此没有什么是比天更大的事。对我们而言，吃就是天大的事情。

那么对于身为必需品的食物，你了解么？你知道每天进入你肚子里的食物，对你有什么作用吗？那么爱吃的你懂你的食物吗？

今天就向大家介绍几中比较常吃的食物的冷知识。

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蜂蜜是心脏的守护者

蜂蜜是我们生活中常吃的食物，它特有的甜味让人欲罢不能。除此之外，蜂蜜在养生方面也是好处都多，除了大家都知道的润肺、解酒、安眠外。

还可以减少心血管系统的脂肪堆积，改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

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蜂蜜是脂肪的清理者

美是一种永恒的主题，对女性来讲，流畅的曲线，优美的身材是大多数女性一生不断追求的目标和梦寐以求的事。以致于我们常常听到众多女性谈论关于减肥的话题，看到她们采用节食、药物等各种方法减肥。

但其实，蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料，因为它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。

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木耳是血管的清道夫

黑木耳是我们日常生活中最容易见到的菌类食物，它具有诸多的功效，对我们身体有着诸多的好处，不仅能够起到润肺补脑，活血止血的功效，还能够起到减肥的作用。

除此之外，还有"人体血管清道夫"的雅称，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

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香菇是提高免疫力的好手

香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。

由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。干香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

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核桃防便秘降血糖

如果让你说出吃核桃有哪些好处，你第一个说的肯定是补脑，不错，经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此，那你知道核桃到底还有哪些功效与作用吗? 核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

吃是一种享受，了解你享受的东西是一种乐趣，满足了胃的同时，也了解到一些平常不会注意的东西也不乏为一种满足。