北方人爱吃面食，而且面食的种类繁多，而大家吃的最多的就是面条了，面条也分很多种，有拉面，有炸酱面，有打卤面，还有热干面等。而今天我们要说的这个面条是“蒜面条”，可能很多人还是第一次吃，也有的人是听过但没吃过。
今天教大家一个简单的方法，只要记住这个方法，做出来的面条保证让你好吃到停不下来。
1、准备好大蒜和蒜苗。
3、将它们捣的越碎越好。
5、然后再把大蒜捣碎，然后加入适量的香油、香醋，将它们充分的搅拌均匀。
6、这里用的是手擀面，这样煮出来的面条有筋道，等水开的时候，将面条放进去煮到8成熟的时候就可以了。捞出来，放到碗里面。
7、然后将蒜苗，黄瓜丝、鸡蛋、胡萝卜丝，花生碎等放在上面，然后再将调好的蒜汁浇到上面，搅拌均匀就可以吃了。
