在去过陕西之后，你才会知道，原来我们国家有那么多的传统小吃，而且因为这些小吃的做法并不简单，所以在出了这些地方之后，你就很难吃到这么正宗的味道了，有这样一种面，据说是最早出现在中国的“方便面”，你可能都没有见过，吃过的人才是真“吃货”！
踅面是陕西一种极具传统风味的美食，对于当地人来说，这种美食就是他们家乡的味道，在离开陕西之后，也会非常的想念这样的味道。小两口就靠着做这种小吃，每月的收入都在三万左右，虽然小馆看着很小，或者是可以形容成“苍蝇小馆”，食客却络绎不绝！
呈现这种美味的关键，除了要有做面的技巧之外，还要有配置这些酱料的娴熟，两者缺一不可，才能让你真正的品尝到这样的人间美味。你吃过踅面吗？听过说或者见过这样的美食吗？
