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餐饮行业公开的秘密,价格昂贵的小鲍鱼成本低到不敢想象!

时间:2017-11-12 18:00:49 作者:鲍鱼 阅读:0
鲍鱼   饭店   块钱  

这是小鲍,大家平时在外面是多少一个?

小编统计了一下,正常价格在20左右,一个!

但实际上成本拿回来只要两三块一个

如果你不介意的话,刚死掉的小鲍两块起来也一样的

所以一般店的毛利有多高你可以算一下,但是委婉一点,我们也要考虑店的其他成本!

这种海鲜,只要是新鲜,其实家里做的不比店差,建议大家还是多在家,土豪随意了~

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