高血压被称为人类健康的杀手，对生命质量影响非常大。一旦患上了高血压，很多食物，包括一些常见的蔬菜，都是不能吃的。这里，就和大家一起具体介绍一下。
辛辣类蔬菜。辛辣食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣食物。辛辣食物主要包括辣椒、芥菜、姜等。
咸菜。咸菜主要是因为在制作过程中加入了很多的盐，而盐中的钠会导致血压升高。
牛皮菜。牛皮菜就算是不放盐，吃起来也有咸味。主要是牛皮菜中的钠元素很多，钠元素是引发高血压的元凶。
香椿。香椿具有发散性，有助阳作用，适合阳虚体质的人食用。但是高血压患者多属于阴虚体质，食用后容易加重肝火，不仅对病情无益，反而可能加重病情。
西红柿。西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高 ，属高钾低钠食品 ，有利于高血压的防治。
冬瓜。为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季，可以治高血压 。
白菜。白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，适合高血压患者食用。
黑枣。黑枣中含有非常丰富的钾元素。钾元素能促进钠的排出，并且可以软化血管，对高血压的防治都有很好的效果。
苦荞麦。苦荞麦中含有一种叫芦丁的特质，它能够维持血管壁的正常韧性与脆性，具有软化细管，降低血压、血糖和血压的作用。
患上了高血压，一定要注意饮食安全，不能吃的再好也不能吃，吃了有好处的，就要多吃，这样对疾病的恢复有利，更有利于提高自身的生活质量。
