洛阳的美食属水席、不翻汤、浆面条和烫面角最为有特色，去洛阳看牡丹花时，也不妨尝尝这些地方特色佳肴，尤其在老街一带，不仅可以尝到这些特色美味，还有些很不错的路边小吃推荐哦！
▲洛阳水席洛阳水席全席共设24道菜，主菜以汤菜为主，吃一道换一道，如流水一样，因此得名。如果不求档次，但还要求味道正宗，那就到洛阳老城区老集后面的老街，很多小型水席店，味道正宗价格实惠。如果只为尝一下，算是吃过水席，走个样式，那在涧西、西工、澶河、洛龙等等所有的洛阳地方，都可以找到。
▲洛阳不翻汤洛阳不翻汤，已有120多年的历史。特点是，味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。
▲浆面条
它是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃，味道极佳，还非常增进食欲！
▲烫面角烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口。
▲羊肉串
▲烤面筋
▲烤鱿鱼
▲撒尿牛丸
▲炒年糕
