它是人体毒素的死对头，和酒泡着吃，居然可以治这么多的病！它就是大蒜，如果把大蒜当做地球，把就动作火星，当火星撞地球时，会发生哪些奇妙的作用呢？
大蒜和酒的前生后世：
大蒜，《备急千金要方》孙思邈认为，蒜，“味辛温，有毒，辛归五脏，散痈疽，治䘌疮，除风邪，杀蛊毒气，独子者最良。”陈士铎《本草新编》说，大蒜，“味辛，气大温，有毒。入五脏。解毒去秽，除疟辟瘟，消肉消食，止吐止泻。外治涂足心，可以止衄。此物亦可救急，但不宜多食，过伤损胃脾之气耳。
酒，《雷公炮制药性解》李中梓写道，“味苦甘辛，性大热，有毒，入十二经。主驱邪气，辟秽恶，御雾露，解瘴疠，温脾胃，破癥结，助药力。厚肠胃，驻颜色，通行血脉，荣养肌肤。酒之为用，无微不达，故诸经皆入之。
大蒜泡酒可以治啥病？
每天吃8瓣用60度白酒泡过半个月的大蒜，每天喝一小盅泡过大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑涨及手臂麻木的症状会明显减轻。
2、降低胆固醇，防止动脉硬化
大蒜是人体的’清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；
3、扩张血管，解毒杀菌
清暑热引起的疲劳，健胃强精，利尿解毒杀菌的作用，浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。
大蒜泡酒还适合在夏季饮用，具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。大蒜泡酒还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效。
5、强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
7、排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
大蒜最不好的，就是它气味难闻
但是营养价值甚高:它不仅含有钾，铁，硒，锌质和叶酸，还有药用价值极高的药用元素一一Allⅰcⅰn。就连它释放出来的气味都是对人体有益的硫化物，以及有药用价值的酶。
1毫升大蒜酒中，含有8000微克的蒜素
喝100毫升的大蒜酒，得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同，而且胃壁在吸收酒精的同时，把蒜素一起吸收，喝大蒜酒的效果比生吃大蒜更好。
大蒜有好处也有需要注意的地方，我们都知道大蒜富含硫化物能杀菌消炎，但是大蒜也是属于高FODMAPs食物，这对于患有肠易激综合征的人群还是需要谨慎食用的。
