其实我并不知道它叫什么，只是记得在小时候的有一天我放学回家，刚到家就闻到了一股浓郁的香味，菜香肉香混杂着，浓浓的香味仿佛要流出汁来，我咽了咽口水，闻着香味找食物的源头，最后来到了厨房，看见的是忙前忙后的妈妈，我问妈妈这是什么，妈妈说:“我也不知道，这是我小时候你外婆做给我吃的，后来你外婆不在了我就再也没吃到了，今天突然想起来就照着你外婆的做法试试。”现在想想妈妈说这话时脸上的表情由怀念到悲伤，我当时还小，心里只想着吃，所以也没多注意。那天我尝了第一口后就爱上了这个味道，以至于后来常让妈妈给我做，现在在离家远了，很难尝到那个味道了，总是很怀念，也渐渐明白在那个饼里不仅有着妈妈对外婆浓浓的思念，也有妈妈对我浓浓的爱。
首先要把面团擀出一个大圆，然后在圆中间用刀划一个十字。
之后把切碎的已经放好各种调料并拌好的菜（调料根据自己的喜好放）一点点放到擀好的面皮上。（注意：要放肉的话要提前炒一下，不用抄得太熟。）
然后从中间一点点向外卷。
注意要卷均匀哦。
一直卷成一个大圈，然后用刀从任意一个地方切断。
其它地方也要切，切成条状。
然后把切好的，一点点放到蒸锅里，现在要上火了，记住火不可太大也不可太小，适度最好，大概要蒸十五分钟左右。
当你闻到浓郁的香味时就差不多可以了（注意哦，十五分钟是在火的大小适度的情况下才适用的，具体时间要看火势的大小来进行调整。）
啊，好香啊，你是不是已经迫不及待的想尝试去做了呢？哈哈，试试吧，用心的话你是能尝出妈妈的味道的哦。
