白糖是甘蔗与甜菜两者榨出的糖蜜制作而成的精糖。它干净，颜色白，甜度高。因为人体活动的消耗是需要通过糖氧化后产生的热量来维持的，是我们主要营养的来源之一。
但是万物总是出乎意料的，白糖真的只有这个作用吗，让我们来看看它在其他领域的用处吧。
白糖里面有大量的维生素，在洗脸的时候，放一点白糖在温水中，正常地洗脸。坚持用此方法大约一个星期左右，一定可以感觉到皮肤比原来光滑亮白了！它的美白功能不比那些昂贵的护肤品要差，因为没有任何化学成分，所以更加安全没有任何副作用。
2、快速发面：
在冬天的时候，常常把面揉好需要等上好几个小时才能发面。但是如果在和面的时候加入一小勺的白糖，它可以提高酵母的活性，使面团快速发酵。这样不仅对发面的时间起到了缩短的作用，更可以让馒头吃起来更加的美味松软。
3、去栗子皮
有时候把煮好的板栗一剥开，里面经常还会沾着一层内皮，很难剥掉吃起来也特别麻烦。那么如果想要轻松的吃一颗栗子，我们只需要再煮它的前一个晚上把它放到白糖水中浸泡一夜。这样煮出来的板栗不但可以容易地把皮完整的去掉，而且颜色也更加明亮。
4、防粘锅
在煎鱼的时候最担心的就是鱼皮特别容易粘到锅上，但是如果在煎鱼前加入适量的白糖，粘锅问题一下子就完美解决了。
5、调味
烧菜的时候往里加一些白糖，这是最常用的提味的方法。但是它在厨房还有其他作用，如果我们不小心把盐多了，加一些糖就能够降低咸味。如果感觉食物太酸或者太辣，放入一些糖也能起到缓解的作用。更重要的是，如果在腌制肉的时候放入糖，它可以提高肉里面的蛋白，让肉吃起来感觉更加的嫩滑，口感更好。
6、保持衣服光泽
很多衣服穿起来特别舒服，但是后期的保养工作却很难，常常会把衣服洗的暗淡无光。但是如果在洗好衣服后，再把衣服放到有足够量白糖的温水里，大约放至10分钟。那么衣服就可以始终保持它的鲜亮了。
