材料：阿胶250g
阿胶建议选择大品牌的，难得动手做一次，原材料一定要好，建议选择北京同仁堂或者东阿阿胶
工具：锅，不建议用铝制锅，或者是炒菜的锅，建议用熬汤的双耳锅，最重要的是要大一点，能装得下所有的食材，并有大量空间可以进行搅拌的工作
汤勺，用来搅拌以免粘锅或者糊掉
第一步：阿胶买来要药店帮忙打磨成粉，把冰糖敲碎，加入阿胶粉250g加入黄酒500ml，浸泡至少24小时（其实也可以不用泡，药房里制作就没有浸泡，但泡过的更好，我话真多）
第二步：准备模具，模具上放一张保鲜膜，保鲜膜涂一层香油，以免粘粘，再在保鲜膜上铺一层玫瑰花，备用。
第三步：泡好的阿胶黄酒冰糖倒入锅中，起泡后小火熬制，不断用勺子搅拌以免糊掉
第四步：熬至挂旗的状态后，加入核桃、红枣、桂圆干和枸杞子，慢慢搅拌
第六步：将制作好的阿胶糕软物体倒入模具中，撒上玫瑰花瓣，用擀面杖按平，用另一边保鲜膜包起来。
第七步：放入冰箱冷藏俩小时，可以在模具上放一些冰袋，冷藏完毕后，切片～
