“咸饭”
对年长一些的日照人来说，
可以说是：是人皆知，无人不喝。不信，你试问一下，
看哪个老辈日照人会说：没“哈”（喝）过咸饭！
最常见的是：
地瓜咸饭。
简单介绍如下：
主要食材
主材：
辅材：
视个人喜好和口味任意添加，
比如：枸杞子等
主要步骤
青萝卜切成丝（不要太细）
地瓜去皮切小块
食材备好了，
就可以下锅了。
先下锅煮，
煮至八成熟，
放入萝卜丝，
再煮至萝卜丝熟烂，
搅入玉米糊，
加入盐粉，
再烧开几个滚儿，
OK，
咸饭做成！
瞧，这就是，
大日照的庄户饭：
地瓜咸饭。
亲，
走过，看过，
有没有一种：
想学，想做，想喝的
小冲动啊！
入冬了，
喝碗地瓜咸饭吧！
健康，素淡，
还暖身噢！
