人们认为减肥通常是管住嘴！可是饥肠辘辘的感觉让人十分痛苦。有些想减肥的人恨不得每天吃草度日，减少热量摄入。
英国伦敦大学国王学院教授蒂姆?斯佩克特说，其实，减肥不用那么痛苦，奶酪、红酒、巧克力什么的都可以放心吃。这是怎么的说？快来看看吧。
瘦身的秘密在哪里？
英国《每日邮报》报道，研究显示，瘦身的秘密在于拥有健康的肠道菌群，只要吃对食物，就能培养更健康的肠道菌群，令身体保持苗条健康。“我们吃的食物种类越多，肠道菌群就会越多样，身体就会越健康。肠道中的微生物不仅能帮助消化食物，还能控制人体吸收的卡路里，提供人体必需的酶和维生素”。他说，对肠道菌群有好处的食物包括奶酪、酸奶、坚果、巧克力、红酒等，而垃圾食品和加工食品最好不要碰。 斯佩克特曾经让自己的儿子连续吃10天汉堡、薯条，“他的肠道菌群遭到毁灭性打击，占总数40％的1400种菌消失无踪”。
怎样增加肠道菌群呢？
1.补充菌种
乳酸菌、双尾菌等作为有益菌的主力军，它们又细分为很多种类。其中一部分菌类具有特定的改善功能。这些菌类摄入体内数日后才排泄，所以需要连续服用。酸奶能抑制过敏市面上，有助人体健康、养颜的酸奶琳琅满目。比如有燃烧脂肪、修复干燥肌肤、抑制过敏等功效。每天喝300—500g酸奶，同时摄入足量的食物纤维。服用穿透肠道的活性菌“菌类保健品”口服的活性益生菌，大部分都会在胃里死亡，只极少部分才能到达肠道。因此，只有服用具有较强胃酸抵抗力的胶囊保健品才能有效补充有益菌。
2.培育菌种
人体肠道内有上千种菌类，并非全部来自外界食物。最捷径的办法是调理自身肠道生态平衡，靠益生菌自身繁殖增加。增加瘦身短链脂肪酸据研究报告称：短链脂肪酸可以促进肠道蠕动，使人不易发胖。因此，我们应该多吃纳豆，海藻，秋葵等带有粘性的食品及鳄梨、苹果等水溶性植物纤维素含量高的食物。在酱汤中加清肠食材每天坚持喝发酵酱、食物纤维及适量水调制的酱汤。肠道菌种繁多，不能只单一补充某种菌类，而应该提高体内有益菌的比例。因此，补充菌种和培育菌种的先后顺序很关键。
我们知道，肉、油炸食品等高脂肪食物增加体内“有害菌”;食物纤维、发酵食品等食物增加体内“有益菌”。减肥也不用那么痛苦，不要挑食，多吃一些能够增加肠道菌群的食物，这样就不害怕吃巧克力长胖了，当然垃圾食品和加工食品还是不要吃了。
