法式烤羊排
时间：2017-11-09 13:22:04 作者：羊排 阅读：0
作者：嘟妈糖小糖
用料
法切羊排 4根
西兰花 1棵
圣女果 5颗
土豆 半个
紫洋葱 半个
迷迭香 适量
橄榄油 30g
盐 3g
黑胡椒 5g
普罗旺斯香草 适量
做法步骤
1、羊排浸泡清水半小时出血水。
2、制作腌料：用橄榄油、黑胡椒、盐混合均匀。
3、轻按羊排，2面都要。让其入味。
4、土豆切片铺在烤盘底部。
5、洋葱切片铺在土豆上。
6、在洋葱上刷一层腌料，铺上羊排后再刷一层腌料。
7、羊排上撒上迷迭香。
8、入预热至230度的烤箱，烘烤30分钟即可。
9、西兰花汆烫至熟，放凉水里浸泡一下。
10、把西兰花和圣女果码在羊排上，撒上普罗旺斯香草。
11、成品图。
