日常生活中，花生的做法也有很多，如炸花生米、炒花生仁、煮花生等，无论是在饭店，还是在家里，常常能见到花生的身影，还有一些喝酒的人，爱就着花生米吃，再有花生油，用到的地方特别多呢。有人说，经常吃花生真的好吗？
花生的营养价值很高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、烟酸、胡萝卜素、硒、钙、磷、钠、钾等多种营养成分，对人体十分有益，食疗效果特别好。
每天人们都需要摄入食物，如果你想少吃一些食物，那么可以适量的吃些花生，花生中含有大量的膳食纤维，不仅可以预防便秘，还可以增强人们的饱腹感，减少其它食物的摄入。对于想减肥的朋友们，可以适量的吃些花生哦。
秋天天气干燥，这时候人们会出现不同程度的干燥感，如因为缺水导致皮肤干燥、嘴唇裂口，这时候我们可以适量的吃些花生，花生中含有丰富的维生素B2，是人体不可缺少的营养成分，能够保护以及修复皮肤和粘膜的健康，同时还能够帮助我们调节体内的酸碱平衡。
另外，富含维生素B2的食物还有蘑菇、卷心菜、南瓜、牛奶、西红柿等。
秋天和冬天是心血管疾病高发的季节，如高血压、心梗、心律失常、动脉粥样硬化等。花生的营养价值跟坚果相当，其中烟酸的含量比坚果还有多，可以起到一定程度上减少“坏”胆固醇，升高“好”胆固醇的作用。
此外，相关的研究表明，在这个季节，适量的吃些花生，有助于降低心血管疾病的发生危险。
最后，大家要注意的是，一方面发霉的花生不要食用，这样的花生很可能已经感染了黄曲霉毒素，对人体伤害很大。另一方面，花生虽然营养价值高，但是同样也含有不少的脂肪，大家注意每天食用花生不要过量，20粒左右就可以了。
