红枣是我们熟知的养生食物，特点是维生素含量特别的高，被人们称为“天然维生素丸”，而且还具有很棒的养生功效，尤其是滋阴补阳，补血之功效。不过红枣的有些吃法不仅不养生，还能够中毒甚至致癌，很多人不知道。下面51养生网小编给大家说说。
不能大葱一起吃
红枣能够补脾胃，而大葱可以刺激胃液分泌。如果同时吃下两者，则就导致脾胃不和，容易导致消化不良。而且，在中医方面，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，也就是说，两者一起吃会导致身体上火，使得火气更大。
鲶鱼没有鱼刺，而且肉质味美鲜嫩，深受人们的喜爱。不过如果红枣和鲶鱼一起吃，很容易导致头发脱落。而且，红枣也不宜和虾一起吃。
我们吃得红枣基本是干的，不过一旦遇到发苦的红枣，就千万不能吃了，这种情况可能是红枣霉变了。红枣霉变之后可能存在黄曲霉素，是一种强力的致癌物质。而且值得注意的是，红枣最好是能够彻底煮熟后吃，这样能够尽可能的杀死红枣的霉菌（有些还没长成型），吃起来更加有安全保障。
