秋天的时候，稍微不注意一下，老人和小孩都容易生病。岳母这周就感冒了，舌苔厚厚的，吃什么都没胃口，唯独这道家乡美食让她停不嘴！做出来后，孩子还挺喜欢吃的，说比外面卖的汉堡还好吃，说以后她生病的时候，要做给她吃。
2、用筷子搅拌成棉絮状，温水要一点点的加，和成面团后裹上保鲜膜，醒2个小时左右。
3、醒好面团再揉几次，让它透透气，等表面发亮光滑，就可以。
4、饼馅配料：葱花、香肠碎（火腿碎最佳）、两颗鸡蛋炒熟、盐、菜籽油
5、用筷子搅拌均匀，配料混合在一起备用
6、用擀面杖把面条压成条状，擀成大片厚度均匀的，把调制好的馅料，涂抹在上面。
8、切成大家等分的小段。
9、小编用的是电饼档，平底锅也挺好用，要开小火慢慢来，刷点底油，盖上锅盖，两面煎成这样就可以。
10、出锅后就可以吃，岳母说：”小时候生病的时候，她外婆给做的，用的材料还没这么多，但是有一样东西缺了，它就是韭菜“。反正我们吃的都挺香了，她也吃了好几个，关键能吃下东西，问题就不大
