土豆减肥法，真的有效吗？
澳大利亚一哥们儿
因为患上抑郁症而暴饮暴食
（图片来源：YouTube）
他从今年初开始减肥
方法也够狠
就是一年里只吃土豆
绝对不碰其他食物
（图片来源：ins）
现在已经11月了
他已经成功减掉100斤
的确是效果显著啊！
（图片来源：ins）
不仅如此
他还说自己的抑郁症也好了
（图片来源：ins）
那么问题就来了
▼
土豆不是淀粉吗？
淀粉不就是糖吗？
这咱就要科普一下了！
看过《火星救援》的伙伴
也许对土豆很有记忆
男主遗落在火星后
活了500天
（图片来源：《火星救援》剧照）
每100g土豆里大概20g淀粉，而100g大米也不过是75g淀粉，因此土豆绝对是主食的一种，但土豆含水多，做熟之后，大致是200g土豆的淀粉量，等于100g米饭的淀粉量，也不少了，所以，靠它维持生命是没问题的。
因为土豆里的淀粉，是“抗性淀粉”。
在营养学上，淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类，其中“抗性淀粉”的来源就是各种粗粮，它们具有可溶性食用纤维的功能，腹中停留时间长，饱腹感很强，能显著减少食量，促进排便，简直“一举两得”，对控制体重的帮助一目了然。
除此之外
NO.1 肠胃功能不好的人
膳食纤维对健康者有益，但会增加肠道负担，尤其是胃溃疡、胃动力不足的朋友，容易胀气胃痛，儿童和体弱的中老年人，自然也不适合吃太多粗粮。
这里说的是，很多姑娘明明体重没超标，甚至还有点偏瘦，却依然想着减肥，方法还不对，狂吃草，基本不吃鱼肉蛋奶，这样就很容易营养不良，严重者还会月经不调。
推荐粗杂粮
占每天全部主食的 1/3 ～1/2
每天摄入
薯类 50～100 克
实际操作的话
没有看起来如此精致
比如说
其他的主食里
你可以把大米和其他粗粮
混成杂粮饭
如果你也处在超重的困境中
就应该重视
粗粮如豆类、薯类，本身已经是主食了，吃了这些，大米白饭等常规“主食”一定要减量，也不要出现主食叠加的情况，像什么大米饭配土豆丝，肥胖才是指日可待。
（是英文字母'Z' 哦！）
