它色泽金黄、外形浑圆、体积膨大中空
咬一口，表皮酥香
内心软糯香甜
越嚼越有味道
它就是麻团
趁着周六日
不妨在家试试
只用一点料就可能做好多个
【芝麻团】
主料：
糯米粉 140克
粘米粉 35克
泡打粉 1克
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往白糖中倒入110毫升左右的开水，搅拌均匀，让白糖完全融化。
2
3
4
和成软硬适中、表面光滑的面团，然后盖好保鲜膜静置15分钟。
5
揪一块小面团揉圆，然后捏成小碗状，往里面放一勺红豆沙，最后把口收严，揉圆。
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其他也一样。
8
锅中倒入适量的油，油温大概五六十度的时候，把麻团放入锅中，全程小火开始炸制。在炸的过程中，要轻轻翻动并且漏勺按压麻团几次，直至麻团全部都飘起来，体积慢慢变大，表面金黄成熟时捞出。
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