菊花开闻蟹来
更有像我一样生吞活剥的吃法
本日就来传授你们几招
1紧凑蟹脚、蟹钳
剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后个中的肉会自动与蟹壳兼并，变得简单被捅出乃至是吸出，因而要留待最过后吃。
2涣散蟹盖、蟹身
将蟹掩（即蟹肚脐部份的一小块盖，公蟹尖脐母蟹圆脐）去掉，趁势揭开蟹盖，将蟹盖和蟹身松散。
先吃蟹盖部份，用小勺把两端的蟹胃一部分舀出，微微将外面包裹着的蟹黄吮洁净。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位是蟹胃，不克不及食用。
4蟹身去蟹嘴、蟹肺
吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀能够手挑出蟹嘴与蟹肺（蟹身两方呈眉毛状的部位）。
5蟹身去蟹心
在蟹身两头有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。
将蟹身掰成两半，用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，从此把蟹身的蟹黄蟹膏吃洁净。
用铰剪把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当器材。用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶进去。
至于蟹钳，用剪子将双方剪开，再向雷同的偏向掰两只钳脚即可以将蟹钳分隔隔离分散。
怎么样样！
学会了嘛~
