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【一周靓汤答疑】秋燥喝再多水都不解渴，试试喝汤？

时间：2017-11-05 19:41:34 来源：搜狐作者：红参点击：

Q

长时间整夜上班，喝什么汤好?

靓汤姐姐

其实长期熬夜对身体真的是很大的伤害，因为这个跟我们人体的“生物钟”有关系，也就是中医所说“天人相应”，日出而作，日落而息，气机才能顺畅调和。今年的诺贝尔生理学与医学奖就是授予给了三位研究“生物钟分子机制”的科学家。所以说这个是规律，我们只能发现它并遵循它，而并不能改变它。因为各种生活需要而迫不得已熬夜者，汤水可辅助改善一些不适症状，却并不能起到根本的作用。具体可以参考以前写过的红萝卜鸡肝汤改善用眼疲劳、杏汁炖白肺改善熬夜所致的皮肤粗糙、松茸圆肉竹笙红枣煲鸡、虫草花煲瘦肉改善疲劳状态。

Q

日常饮水不能完全解渴，有什么中药可供日常解渴补气？

靓汤姐姐

若饮水不能解渴，需要先排查一下有没有糖尿病的情况，日常有没有喜欢吃过咸的食物。汤水的话可以参考粉葛玉米煲扇骨，粉葛能生津止渴，且为根茎类食材，适合秋冬天的时候进食。心里美萝卜煲猪骨也是不错的选择，如果没有买到心里美萝卜，普通的胡萝卜也是不错的，比较清润。石斛麦冬煲瘦肉，也是滋阴生津的良品，这个秋天也不妨尝试。

如果又要补气，又要生津，选择人参一类就比较合适。人参按加工方法分，一般分为生晒参和红参，生晒参为人参采挖出来后直接晒干而成，红参是经过蒸制而成的加工品。中医认为，生晒参药性较平和，补气力不如红参，而红参补气力胜，能大补元气，且药性偏温，具有一定回阳救逆的作用。红参根据产地品质划分，大致可分为高丽参、开河参、和普通红参，高丽参质量最佳，开河参次之，普通红参最差。

Q

女人气虚又阳虚煲些什么汤调理好？

靓汤姐姐

女人气虚又阳虚，冬天就最难熬了。手脚冰冷，怎么捂都不热，也影响睡眠。其实这种情况首先需要审视自身，平常有没有为了减肥而只吃很少，又或者会不会每个月的月经量都比较多。这些是比较常见的会导致贫血的原因，而出现类似于气虚和阳虚的症状。所以基础还是调整好饮食结构，保证饮食量和留意月经量。

至于汤水方面，可以尝试一下当归生姜羊肉汤，这是一个经典的温中养血，祛寒止痛的方子，同时又很好喝：当归10g，生姜15g，羊肉50g（一人份）。如果喜欢西式做法的，还可以尝试洋葱羊肉汤（洋葱100-200g、羊肉300-400g、香菜少许（3-4人份））。如果怕羊肉上火的，还可以选用红萝卜、马蹄、竹蔗、茅根和羊肉一起煲。如果不喜欢羊肉，选择牛肉也是很不错的温补品。

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