其实，实际生活中，因为水果品种不同，受虫害严重程度不一样，所以使用农药的量也不同。并非所有蔬果品种都会农药残留量超标。还有一个问题就是很多人都听说过苹果为了卖相更好，会在上面打一层蜡，所以很多人都会削皮，不吃外面的那一层皮。
削皮党的回答
上蜡····你不削皮啊！农药残留····你不削皮啊！
二、所谓苹果的营养都在果皮，也许营养学家没说谎，但我们吃的苹果除了扔掉的核都是果皮，削掉的叫外果皮，吃掉的叫内果皮！不是削了就没营养了！
不削皮党的回答
吃苹果不要削皮，因为最有营养价值的果胶就藏在苹果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取，同时苹果皮中含有很多生物活性物质。多洗几次，流水式的洗，而苹果两端的内陷处，不要吃，因为里面的农药残留物会比较多。
一、家里是种苹果的，大概有6亩地左右。苹果基本是进行过美化的，也就是给苹果套袋子。
二、套袋子第一个作用是，防虫鸟吃-自然灾害比如冰雹，第二个作用就是成熟后苹果只需要晒几天，上一点淡淡颜色，为了美观。
三、套袋子的坏处就是，苹果是有点酸的，不甜。一般现在苹果打农药是在花落后打一次药，然后套袋，一直到成熟才取袋子
四、中间雨水什么的就不说了，所以说洗洗完全可以不削皮的。很多时候我都是直接树上摘下来直接吃的，洗都不洗呢，所以啊不削皮完全是没关系的。
一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，可以有效清除残留农药。
2、放置，晾晒果蔬
在保证果蔬新鲜和不腐烂的情况下，可以将买回家的果蔬放置两天，或在阳光下晾10分钟，让残留农药自然分解。不同的农药安全间隔期不同，一般在7天左右，而少数高残留的农药可长达1个月。静置几天则可以使部分残留农药完成自然分解过程。
